Mantar Sote

By on 12 Mayıs 2011 in Mantar Yemekleri with 0 Comments

Mantar sote yemek tarifiMantar Sote

MALZEMELER
250 gr. Mantar
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı tavuk suyu
1 orta boy domates
Sote Tarifi

1 — Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin.
2 — Mantarları kevgirle bir tabağa çıkartın.
3 — Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin.
4 — Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin. Domatesi soteye karıştırıp servis yapın.

Tags: , ,

About the Author

About the Author: Mantar, Misel, Kompost ve kültür mantarı yetiştiriciliği hakkında web sitesi. Mantarcıların Buluşma Platformu .

Subscribe

If you enjoyed this article, subscribe now to receive more just like it.

Post a Comment

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


2 + 7 =

Top