Tag: istiridye mantarı kompostu

Kompost yapımı sırasında meydana gelebilecek aksaklıklar ve alına bilinecek önlemler

By on 06 Mayıs 2011 in Mantar Yetiştiriciliği with 1 Comment

Kompost yapımı sırasında meydana gelebilecek aksaklıklar ve alına bilinecek önlemler: 1- Kompost sıcaklığı fermantasyonda 60-70 C ye kadar yükselmiyorsa: a-Aktivitör maddeler yeterli düzeyde değildir. Kompost formülü yeniden kontrol edilerek azot içeriğine bakılır, karbon hidrat ca zengin melas veya üzüm cibresi ilave edilir b- dış hava sıcaklığı çok düşük ise yığının üzeri örtülür. c- yığın gevşek […]

Continue Reading »

İstiridye mantarının diğer kültür mantarlarına göre farkları

By on 27 Nisan 2011 in İstiridye Mantarı with 1 Comment
İstiridye mantarının diğer kültür mantarlarına göre farkları

İstiridye ( kayın, yaprak ) Mantarı Mantarlar ekolojik isteklerine uygun olarak kapalı, ısı ve nem durumu ayarlanabilen havalanması kolay olabilecek yerlerde yetiştirilir. Mantarın istediği koşullar sağlandığında evin kullanılmayan bodrum, kiler gibi bölümlerinde, mağara tünel , galeri gibi yerlerde, atıl durumdaki ahır, samanlık , seraların ve soğuk hava depolarının boş devrelerinde rahatlıkla

Continue Reading »

Kültür mantarı üretiminde yatırım maliyetleri

By on 26 Nisan 2011 in Mantar with 12 Comments

Kültür mantarı üretiminde yatırım maliyetleri Beyaz kültür mantarı ve istiridye mantarı üretimleri; Bu işe ister bodrum katında ister bir ahırda istenirse bir serada başlamak mümkün. Düşünülen minumum ticari kapasite ve potansiyele göre 20 – 25 m2 den 500 – 1000 m2 ye kadar kapalı alanlarda yapılabilir. Ortalama yatırım maliyetleri 3 – 4 bin ila

Continue Reading »

Top